陜西新東方深度解析：為什么職業(yè)技能型人才這么搶手？

最近，人民日報發(fā)布了一篇題為《大學生“回爐”讀職校漸多，高教該反思什么？》的文章，深度剖析了“本科生滿街跑，技術工無處找”的社會現(xiàn)象以及其中存在的問題，引起了眾多網友的熱議。

在陜西新東方烹飪學校“深造”的大學生們

2017年6月份，胡曉宇從西安一所高校播音主持專業(yè)本科畢業(yè)。在電臺實習半年后，她做出了出乎所有人意料的決定——來陜西新東方烹飪學校學習西點。在西點教室里，她穿著白色的烘焙師工裝，在仔細做蛋糕，她說“學到技術后，要開一家甜品店”。

20歲的崔景塘，畢業(yè)于楊凌一所大專學校，在找工作的過程中遇到了就業(yè)難，專業(yè)不對口等問題。所以，他選擇來陜西新東方學一門技術，此次“深造”，他很珍惜這個學習的機會，目標也更加明確，希望能解決就業(yè)問題，實打實的掌握一門技術。

在校生超過3000人的陜西新東方烹飪學校，像胡曉宇、崔景塘這種情況的大學生并非個案。據不完全統(tǒng)計，近兩年到我校來學習的大學畢業(yè)生超過100人，其中本科畢業(yè)生有近30人，而且呈現(xiàn)逐年增多的態(tài)勢。

為何他們放下“身段”接受職業(yè)教育？

現(xiàn)代職業(yè)教育立交橋式人才培養(yǎng)模式

近年來，大學生畢業(yè)后選擇職業(yè)教育進行深造的現(xiàn)象逐年增多。從高校畢業(yè)的大學生，為何“放下身段”接受職業(yè)教育？

其實，職業(yè)教育本質就是接受繼續(xù)教育，就和企業(yè)入職前安排的崗前培訓差不多�，F(xiàn)在社會發(fā)展多元化，重理論輕實踐的大學教育早已不是精英教育。社會上對大學生和技校生的傳統(tǒng)觀念，還沒有徹底扭轉過來。企業(yè)需求已經給大學畢業(yè)生們狠狠的一棒重擊。

企業(yè)需要的是能夠迅速投入企業(yè)生產實踐、為企業(yè)創(chuàng)造價值的人才。這也是越來越多的企業(yè)選擇接受過職業(yè)教育的學生的原因。據媒體報道，陜西新東方烹飪學校的一年制以上專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率一直是100%。

陜西新東方就業(yè)率高的三大原因

原因一：廚師熱門職業(yè)

我國餐飲業(yè)零售總額超過1萬億元，每年都以18%左右的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，餐飲服務人員需求量占到了第三產業(yè)需求人員總量的50%以上。因此，餐飲業(yè)作為新世紀的朝陽產業(yè)，被認為是很具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。廚師正是當今時代高薪的代表，而且就業(yè)前景廣闊，永不失業(yè)。是越來越多的企業(yè)選擇接受過職業(yè)教育的學生的原因。

原因二：教學重視實踐

陜西新東方烹飪學校采用“技能+學歷+就業(yè)”一體化教育模式，注重學生技能的培養(yǎng)，學校擁有300余臺不銹鋼氣灶，100余間各類實習大廳，為學生提供更多的學習實踐機會；除此之外，引入餐飲企業(yè)的行政總廚授課，讓學員在進入廚師職業(yè)之初就熟悉廚師工作的環(huán)境，把握工作的節(jié)奏，具有餐飲企業(yè)員工的思維。

原因三：多重就業(yè)保障

陜西新東方烹飪學校創(chuàng)建多重就業(yè)體系。先后在北京、上海、杭州、西安等全國各大城市設立50多個創(chuàng)就業(yè)指導中心，與希爾頓、喜來登、眉州東坡等50000余家用人單位達成長期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型烹飪人才。密切聯(lián)系全國各地的政府就業(yè)指導機構、人才市場，定期舉辦大型人才交流會，校園專場招聘會，整合社會資源，學生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無后顧之憂。