廚師教育前景無限 未來趨勢不可阻擋

隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，大學生就業(yè)競爭日趨激烈。而職業(yè)教育成為促進就業(yè)和改善民生的重要保障，成為提高從業(yè)人員職業(yè)技能、建設現(xiàn)代服務業(yè)和先進制造業(yè)的重要基礎。

一、我國職業(yè)人才缺口較大，市場供需不平衡。目前很多企業(yè)對人才的需求量，集中在技能型人才上，另有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年，我國專業(yè)技術人才缺口達到1 746萬-2 665萬人。

二、中國的大力扶持。教育部職業(yè)教育與成人教育司副司長王繼平介紹，中央財政從2005年開始，拿出100億元用于職業(yè)教育的基礎能力建設，“十一五”期間要建2 000個用于職業(yè)院校學生實習實訓的場所，建設1 000個縣級職教中心，1 000所示范性中等職業(yè)學校，100所示范性高等職業(yè)學院。同時，中國還計劃建立健全中等職業(yè)學校學生資助政策體系，每年拿出近180億元，用于資助中等職業(yè)學校的家庭經(jīng)濟困難學生。

三、無與倫比的就業(yè)優(yōu)勢。職業(yè)教育以就業(yè)為核心，十分注重學生的動手能力。職業(yè)教育以就業(yè)為核心，廣泛開展校企合作、工學結合，很多學校遵循“一年學基礎、一年學專業(yè)、一年頂崗實習”的培養(yǎng)模式，十分注重學生的動手能力。此外，職業(yè)教育專業(yè)設置緊跟市場，學生畢業(yè)后進可升學，退能就業(yè)，選擇靈活。

陜西新東方烹飪學校桃李滿天下

陜西新東方烹飪學校是中國烹飪教育第一品牌。20多年來，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州、西安等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，共為社會培養(yǎng)和輸送了40多萬名優(yōu)秀的烹飪人才。