2019年2月,國務院印發(fā)了中央深化改革委員會審議通過的《國家職業(yè)教育改革實施方案》,第一句話就明確了職業(yè)教育的地位:職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型,具有同等重要地位。職業(yè)教育并不是“低一層次”的教育,而是“另一種類型”的教育。但多年來,社會普遍認為,上職校是被普通教育淘汰后的“不得已而為之”。 實際上,我國有世界上最大規(guī)模的職業(yè)教育,具備每年培養(yǎng)數(shù)以千萬計技術技能人才的能力。隨著社會的發(fā)展,我國產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整呼喚職業(yè)教育的發(fā)展,希望職業(yè)教育能提供大量產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要應用型人才。
2020年5月22日,在剛剛召開的兩會上,李克強總理在《政府工作報告》中強調(diào):千方百計穩(wěn)定和擴大就業(yè)。加強對重點行業(yè)、重點群體就業(yè)支持。報告中指出:今年高校畢業(yè)生達874萬人,要促進市場化社會化就業(yè),高校和屬地政府都要提供不斷線的就業(yè)服務,做好退役軍人就業(yè)保障。實行農(nóng)民工在就業(yè)地平等享受就業(yè)服務政策。幫扶殘疾人、零就業(yè)家庭等困難群體就業(yè)。
我國包括零工在內(nèi)的靈活就業(yè)人員數(shù)以億計,今年對低收入人員實行社保費自愿緩繳政策,涉及就業(yè)的行政事業(yè)性收費全部取消。資助以訓穩(wěn)崗,今明兩年職業(yè)技能培訓3500萬人次以上,高職院校擴招200萬人,要使更多勞動者長技能、好就業(yè)。
隨后,人社部職業(yè)能力建設司司長、人社部職業(yè)技能提升領導小組辦公室主任張立新表示,“我們要認真貫徹落實李克強總理的重要指示,進一步加大工作力度,全面完成今明兩年的工作任務。”一、國家高度重視職業(yè)教育發(fā)展
職業(yè)教育近幾年國家引起高度重視,今年人民網(wǎng)發(fā)表的《職業(yè)教育讓人生走的更遠》中就指出:職業(yè)教育的重要性,正在日益凸顯。隨著社會分工進一步專業(yè)化、精細化,能夠掌握一定專業(yè)知識和技能的人才不僅在就業(yè)市場上受到青睞,而且也獲得了全社會的尊崇。各行各業(yè)的從業(yè)者都應具備相應的職業(yè)能力。
因此接受職業(yè)教育,把職業(yè)教育看作是一種全民教育。是大勢所趨,2020年也將迎來職業(yè)教育的黃金時期。
二、打破偏見,正確認識職業(yè)教育
事實上,職業(yè)教育不僅包括專業(yè)技能和知識的培訓,更意味著使受教育者成長為適應社會需求并為社會做貢獻的人。對于每一位受教育者來說,通過職業(yè)能力的培養(yǎng)和提升,不僅能實現(xiàn)個人發(fā)展,也彰顯了一個人的社會價值。長期以來,我國采用統(tǒng)一的分數(shù)線來區(qū)別普通教育和類型教育,一定程度上影響了人們對職業(yè)教育的認知。教育實踐中,確實有一部分孩子無論是個人興趣還是自身特點,都更適合職業(yè)教育。
因此,提倡在義務教育和基礎教育階段,就建立起與職業(yè)教育相銜接的課程內(nèi)容和入學通道,確保每一個孩子都能得到適合自己的教育,以便更好發(fā)揮自身長處和才能。對于職業(yè)教育的普及和深入,學生的擇校也是面臨一個較大的考驗。社會上的職業(yè)學校數(shù)不勝數(shù),面對選擇時也是眼花繚亂。
陜西新東方烹飪學校是培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的教育烹飪院校,學校隸屬于新東方烹飪教育機構,擁有實力雄厚的教育網(wǎng)絡和資源。
學校開設中餐、西餐、西點、小吃等熱門專業(yè);擁有覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡和資源,培養(yǎng)復合型技能人才,與多家用人單位建立長期的合作關系,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”。
三、陜西新東方烹飪學校開展模式:實踐實訓+校企聯(lián)合就業(yè)
在兩會中,人大代表嚴誠忠和徐小平認為,職業(yè)人才的培養(yǎng)一定要校企結合。“首先在專業(yè)設置上,有關部門應深入調(diào)研,做好市場研究,要具有前瞻性。”
徐小平認為,一些職業(yè)學校理論課的設置沒有問題,但在實踐上卻與企業(yè)的實際需要脫節(jié)嚴重。“老師應該多來企業(yè)看看,學生也應多到企業(yè)實踐、實習,多接觸前沿技術。盡量縮短進入企業(yè)工作后的‘適應期’。”
在陜西新東方烹飪學校,圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)需求,學校建有中餐、西餐、西點等專業(yè)實訓大廳、理實一體化實訓室、理論教室、餐廳實訓中心、調(diào)酒教室、西點教室、西餐教室等完善的基礎硬件設施。實現(xiàn)一比一模擬工作環(huán)境配置,讓學生在實際操作環(huán)境中學習。
陜西新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心,與全國兩萬多家知名企業(yè)建立了合作關系,就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國,為畢業(yè)生提供了優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務,實現(xiàn)了國際化、高層次、高薪資就業(yè)。
在此次會議期間,代表楊珍認為,在制造業(yè)轉型升級的同時,教師隊伍也要轉型升級,才能實現(xiàn)職業(yè)教育的全面提升,這需要制定職業(yè)教育“雙師型”教師認定標準和準入機制,強化教師隊伍。
陜西新東方烹飪學校擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,一直將教學放在重要位置,對教育教學模式、教材及菜品進行研發(fā)和創(chuàng)新。憑借強大的品牌影響力,也吸引了一大批海內(nèi)外知名大師、星級酒店行政總廚、經(jīng)驗豐富的烹飪老師全方位教授技能。
四、技能+學歷,雙重就業(yè)保障
為了提高在校生的就業(yè)競爭力,培養(yǎng)社會主義復合型人才,陜西新東方培訓學校采取“技能+學歷+就業(yè)”人才培養(yǎng)模式,不僅為來自五湖四海的學子們提供一個很好的技能學習平臺,更是可以參加中專、大專學歷報考,以及相關職業(yè)資格證書的考評,學歷技能雙提升。
學校每年都會有專項國家助學金,用于困難家庭新生報名學費減免,以及會推出各項入學優(yōu)惠政策,幫助有夢想的學生減輕負擔。
陜西新東方烹飪學校,秉承“愛與責任”,用專業(yè)的教學技術以及可靠的就業(yè)保障,向社會輸送了無數(shù)的專業(yè)性人才,他們在行業(yè)內(nèi)扎根,為社會貢獻著自己的一份力量,為推動國家職業(yè)教育改革、為促進當?shù)丶寄苋瞬排囵B(yǎng)貢獻更大的力量!