目前,正值春季招聘旺季。中國(guó)今年將有660萬(wàn)待業(yè)青年,創(chuàng)歷史新高,再加上往屆未就業(yè)的,需就業(yè)的待業(yè)青年總?cè)藬?shù)已超過(guò)700萬(wàn),就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀。
近年來(lái),由于大學(xué)擴(kuò)招和金融危機(jī)影響等因素的原因,中國(guó)青年就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)就業(yè)更是難上加難。據(jù)調(diào)查顯示,近六成求職者都表示遭遇過(guò)專業(yè)歧視,這個(gè)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年求職者的比例。
機(jī)會(huì)不等、標(biāo)準(zhǔn)不等、薪酬不等,像大學(xué)生在社區(qū)做保安、火車站做環(huán)衛(wèi)工人等事跡不絕于耳。那么,是什么造就了待業(yè)青年難就業(yè)的局勢(shì)呢?金融危機(jī)的余溫在中國(guó)還沒(méi)退卻,每年各大高校畢業(yè)生人數(shù)逐年攀升,但高校所設(shè)置的專業(yè)卻與市場(chǎng)脫節(jié),企業(yè)的短視,追求最大化的利益,政府監(jiān)管失控等等造就了一系列“不平等公約”。有網(wǎng)友在網(wǎng)上評(píng)論道:“其實(shí)私企更需要人才,但它與有人力資源儲(chǔ)備企業(yè)有所不同,私企它需要有實(shí)際實(shí)踐的人才,所以,您們要通過(guò)實(shí)踐與知識(shí)相結(jié)合,豐富自己,成為特殊人材,到那時(shí),哪個(gè)企業(yè)都?xì)g迎您。”
在企業(yè)招工難、學(xué)生就業(yè)難雙重矛盾情況下,作為當(dāng)代廚師,也可獨(dú)秀一枝,成為時(shí)代的寵兒,而不是坐以待斃、自怨自艾,甚至輕身。像網(wǎng)友說(shuō)的那樣,只要有實(shí)踐技能,通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷豐富自己,廚師可以自已改變自身命運(yùn)。如今,職業(yè)教育順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,將理論與實(shí)踐相結(jié)合融入到教學(xué)當(dāng)中,多方位與用工企事業(yè)對(duì)接,培養(yǎng)著社會(huì)需要的一批批得力人才。
待業(yè)青年不知?dú)w處時(shí),后來(lái)居上的廚師們可以選擇適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的道路,用技能“武裝”自己,像高級(jí)西點(diǎn)師、西餐師等技能。擁有一技之長(zhǎng),不上大學(xué)上高職亦可成就非凡人生!
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