專業(yè)內(nèi)容
學(xué)習(xí)專業(yè)技能、文化知識以及領(lǐng)導(dǎo)能力，邁進酒店餐飲管理與服務(wù)行業(yè)
培養(yǎng)掌握商務(wù)酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，
從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的管理人才，集應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)新型于一體的綜合型管理人員。

專業(yè)介紹

酒店餐飲管理是目前熱門行業(yè)之一，好的酒店餐飲管理人才一直很緊缺。隨著北京奧運會舉辦、上海世博會和更多大型活動在中國的舉行，中國對旅游、酒店餐飲管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

發(fā)展方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

課程介紹

《現(xiàn)代酒店管理》《酒店心理學(xué)》《前廳客房服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語等。

技能證書

本專業(yè)學(xué)子畢業(yè)成績合格后，既能學(xué)到廚師高技能，畢業(yè)還能繼續(xù)參加職教升學(xué)進行深造。

培養(yǎng)目標

注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

就業(yè)安排

報讀本專業(yè)的學(xué)子安排半年酒店帶薪學(xué)習(xí)，畢業(yè)后可勝任酒店管理工作。

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專業(yè)優(yōu)勢
選擇酒店餐飲管理 您的夢想已成功一半
行業(yè)容量大
據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生
工作發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個員工發(fā)展道路都很穩(wěn)定，酒店不會主動辭退員工
工作多樣性
在一個酒店有多種部門，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生都可以游刃有余的應(yīng)對
中長期回報高
當(dāng)你做到酒店中高層經(jīng)理的時候，您的薪酬待遇就是國際水平
可持續(xù)發(fā)展
沒有年齡、性別的限制，相反是個越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)
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學(xué)校優(yōu)勢

advantage

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學(xué)校環(huán)境

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