日期:2020-10-29 來源:陜西新東方烹飪學校
廚師,作為傳承千年的職業(yè),
從古至今都有著重要的社會地位,
而在今天這個物質橫流的社會,
廚師已經不僅是一項謀生的技能,
更成為烹飪美食的藝術家。
對于很多廚師來說,
他們忠于烹飪,把一生奉獻給烹飪事業(yè),
將研發(fā)作為追求,
為顧客烹制滿意的菜肴是他們的人生目標。
在陜西新東方烹飪技工學校的校園里,
每天都有無數(shù)擁有著廚師夢想的人,
在三尺灶臺默默耕耘。
1.對細節(jié)的把握,偏執(zhí)
在陜西新東方,精益求精突出的一點就是注重細節(jié),追求完美和極致,為了練就爐火純青的烹飪技藝,不惜花費時間和精力,孜孜不倦,反復專研。但是正是這樣不投機取巧的治學態(tài)度,對自己不達要求不輕言休息的偏執(zhí),成就了他們一絲不茍的學風和非凡卓越的技藝。
2.對技藝的執(zhí)念,專注
在陜西新東方,你會看到這樣一群很刻板,不靈活,甚至是有些無趣的人,他們把自己的手藝當作是一種信念,甚至愿意去用畢生的心血和張揚的才情賦予烹飪作品撼世的生命力。在他們匠心的背后,蘊藏的是對于烹飪的專注和對完美的追求,一絲不茍,孤心造詣。
3.對手作的熱愛,堅守
有人說,熱愛烹飪的人,比別人多了一份精神體驗,不僅是味蕾上的豐富感,而且是親手烹飪的儀式感。
在陜西新東方,每一位學員,都在用雙手賦予食物鮮活的生命,或者我們可以這樣理解,與其說他們在烹調食物,不如說是烹飪改變了他們的生活軌跡。借由烹飪,他們完成了人生中深刻的一次蛻變,成為了更好的自己,收獲了想要的生活。
每一個熱愛做飯的人,都是認真對待生活的藝術家,那些五花八門的食材,需要多么仔細地對待一鹽一糖的取舍,才能通過煎炒烹炸變成能傳達溫度和愛意、令人垂涎不已的美味啊。他們傳承的是中華美食的博大精深,守候的是一顆臻于至善的工匠之心。
廚師,易學、易懂、易上手;熱門、朝陽、有前途。如果你也想從事這樣一份溫暖的職業(yè),歡迎你來到陜西新東方烹飪技工學校。