日期:2020-10-02 來源:陜西新東方烹飪學(xué)校
不論是小長假還是寒暑假,各種各樣的培訓(xùn)班依舊熱鬧非凡,有數(shù)理化的、有鋼琴吉他的、有舞蹈游泳的......當(dāng)然也有很多西點(diǎn)烘焙愛好者選擇在假期的時(shí)候?qū)W習(xí)一下烘焙技術(shù)。
任何種類的技術(shù)學(xué)習(xí)都有它的成本,有時(shí)間成本和金錢成本,沒有一蹴而就的。不過現(xiàn)在很多西點(diǎn)培訓(xùn)班都推出了小班制教學(xué),這樣的模式在學(xué)習(xí)效率上會(huì)有很大的提高,從而在一定程度上縮短了學(xué)習(xí)時(shí)間。
系統(tǒng)地烘焙學(xué)習(xí)是一個(gè)很綜合的學(xué)科,內(nèi)容非常豐富。所以在學(xué)習(xí)前一定要明確自己的需求,從而選擇適合自己的課程內(nèi)容。如果是興趣愛好的話就沒必要全部學(xué)習(xí),可以挑選自己感興趣的單品學(xué)習(xí)即可,這樣在費(fèi)用方面和時(shí)間耗費(fèi)上也比較劃算。
所謂的只選對的,不選貴的。適合自己的才是合理。西點(diǎn)烘焙的短期培訓(xùn)課程近些年火熱起來,很多學(xué)校都有相關(guān)的課程,那么改如何選擇短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課呢?
1、培訓(xùn)班的規(guī)模。學(xué)校規(guī)模其實(shí)代表了這個(gè)學(xué)校的硬實(shí)力,不得不看。
2、有沒有課程研發(fā)部。很多培訓(xùn)班都是一些剛剛畢業(yè)或者剛在西點(diǎn)行業(yè)工作過兩年就出來教學(xué)的培訓(xùn)班,所以看培訓(xùn)班的課程研發(fā)部,很直接的反映培訓(xùn)班的教學(xué)實(shí)力。
3、教學(xué)質(zhì)量。西點(diǎn)培訓(xùn)班現(xiàn)在情況是參差不齊,真正有良心的好培訓(xùn)班真的不多,對學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé),這是很重要的。
4、看就業(yè),F(xiàn)在一些小的培訓(xùn)班基本上沒有就業(yè),而真正能有就業(yè)的培訓(xùn)班其實(shí)力就很強(qiáng)了。
選擇陜西新東方西點(diǎn)學(xué)校的優(yōu)勢:
①.92%實(shí)訓(xùn)教學(xué)占比,走出課本,讓學(xué)習(xí)更深刻有趣
②.外籍西點(diǎn)教師親臨授課,傳授當(dāng)前前沿的西點(diǎn)新技能
③.與企業(yè)合作,系統(tǒng)學(xué)習(xí)企業(yè)管理
④.雙師型教師≥80%,高技能型教師≥40%
⑤.校企訂單式人才培養(yǎng),畢業(yè)高端就業(yè)
⑥.提供考證升級服務(wù),技能、考證雙豐收
⑦.教師授課一對一輔導(dǎo),高技能講師跟蹤式教學(xué)
⑧.獨(dú)立的蛋糕裱花、西點(diǎn)烘焙理實(shí)一體化教室