2005—2008年 北京浮士德香水法式餐廳 熱廚廚師
2008—2010年 北京DK1308德國啤酒餐吧 熱廚領(lǐng)班
2010—2012年 西安塞納河法國餐廳 熱廚主管
2012—2015年 西安索菲特人民大廈 熱廚主管
2015—2016年 天域凱萊大酒店 熱廚主管
2016年至今 陜西新東方烹飪學校 專職教師
中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹飪技藝是它文明史的一部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。中國疆域遼闊，氣候多樣，這樣就為中國的飲食與烹飪提供了不同種類、不同品質(zhì)的原料和調(diào)料。西餐的準確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。大多為主食搭配上一些番茄...
越來越多的人愿意走出家門去餐飲店就餐、聚餐，享受的是服務(wù)。而社會的發(fā)展，人們的生活水平提高，經(jīng)濟水平提升，逐漸改變了人們的吃飯理念，從以往要吃飽向現(xiàn)在的要吃好、吃的健康轉(zhuǎn)變。這種觀念的改變，無疑又給餐飲行業(yè)帶來了一個新的市場，也是對餐飲行業(yè)人才的...
