主要學習香料認識及基礎原料講解、冒菜老油和底料制作、冒菜紅油、香辣醬、麻醬、豆豉味菜品、麻醬味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什錦、麻辣味、紅油味、白味。
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冒菜創(chuàng)業(yè)開店具有成本小、風險低、回報高的優(yōu)勢,只要技術(shù)好,掌握了食客的喜好,冒菜店就能生意紅紅火火。
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我們研發(fā)的品類眾多的冒菜配方兼有“火鍋口味,三鮮口味,酸辣口味,香辣口味,麻辣口味……”等不同口味,能夠滿足各地各種不同口味的需求。
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新東方烹飪教育將為他們提供一系列的開業(yè)支持,品牌推廣、人力資源、客戶資源等實行全面的幫扶。