民以食為天,餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模大,廚師人才需求廣泛。
現(xiàn)在廚師工作環(huán)境大大改善,衛(wèi)生條件好,后廚設(shè)備完善,分工明確。
廚師行業(yè)不斷需要技術(shù)型人才,技術(shù)夠格就能得到相應(yīng)的回報(bào)。
餐飲創(chuàng)業(yè)門檻不高、資金好回籠,是作為小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目。
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、行政總廚、高技能烹飪?nèi)瞬?復(fù)合型廚政管理人才為目標(biāo),并具備獨(dú)立開店能力的人才。
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、出品總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)及高技能烹飪型技術(shù)人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)酒店餐飲管理人才熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和實(shí)操技能,高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)、中高等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力才。
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè),具備餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力的人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)目標(biāo):熟練掌握中餐菜品基礎(chǔ)制作,擅長(zhǎng)市場(chǎng)流行餐品制作,擁有獨(dú)立的飯店運(yùn)營(yíng)及創(chuàng)業(yè)能力。
培養(yǎng)目標(biāo):特色菜肴的制作,理實(shí)一體化教學(xué);培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬拧?/p>
培養(yǎng)目標(biāo):獨(dú)立熟練操作陜西名點(diǎn)名吃、非遺小吃、陜西官府菜,培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)研發(fā)全能型人才。
培養(yǎng)目標(biāo):全面專業(yè)培訓(xùn),強(qiáng)化個(gè)人烹飪能力,技成創(chuàng)業(yè)無憂。
培養(yǎng)目標(biāo):數(shù)十種熱門菜肴的烹制,短時(shí)間內(nèi)輕松掌握烹飪技巧。
培養(yǎng)目標(biāo):掌握數(shù)十種經(jīng)典菜肴制作,滿足烹飪興趣愛好者。
培養(yǎng)目標(biāo):快速提升考試能力,通過職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定,獲取證書。
新東方烹飪教育主授講師
評(píng)為國(guó)際藍(lán)帶烹飪藝術(shù)大師
國(guó)家一級(jí)評(píng)委
中式高級(jí)烹調(diào)師、新東方烹飪教育副主授
《舌尖上的二十四節(jié)氣》系列美食節(jié)
目全年拍攝
國(guó)家注冊(cè)餐飲行業(yè)一級(jí)評(píng)委
HFC國(guó)際大賽評(píng)委
中華美食世界申遺國(guó)際評(píng)委
好廚師都是真材實(shí)料練出來的,陜西新東方為學(xué)生提供足量的實(shí)習(xí)原材料,包含實(shí)習(xí)操作的雞、鴨、魚、肉、魚鮑生鮮、牛蛙甲魚等,保證學(xué)生學(xué)得會(huì)!
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