學(xué)西式烹調(diào)技術(shù) 畢業(yè)當(dāng)主廚不是夢(mèng)
新東方西餐專業(yè)招生對(duì)象：年滿14周歲，應(yīng)屆或往屆初中及初中以上學(xué)籍畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高、無(wú)不良嗜好，對(duì)西餐行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生均可報(bào)名。
魅力西餐 演繹食尚
刀工，切洋蔥絲，胡蘿卜絲，番茄丁，肉片等。
華道夫色拉，馬里蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、橘子燒野鴨、姜汁橘醬魚(yú)片等。
意大利菜湯、奶酪通心粉、海鮮沙拉、意大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等菜品。
鵝肝醬、牡蠣杯、銀鱈魚(yú)、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚(yú)羹、里昂帶血鴨等。
烤鵝蘋(píng)果釀餡，韃靼沙司、德式清豆湯、德式生魚(yú)片、德式烤雜肉、德式肉腸等。
羅宋湯、菱油雞卷、魚(yú)子醬、冷鮭魚(yú)、紅燴牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤魚(yú)等。
海南雞米飯、泰國(guó)青木瓜色拉、日本海鮮烏冬面、照燒鰻魚(yú)飯等。
哈密瓜配意式風(fēng)干火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果、披薩小吃等。
潛心深造技能 實(shí)戰(zhàn)奠定成功
西餐知識(shí)
精通各種烹調(diào)技法的操作原理，熟練掌握常見(jiàn)烹飪?cè)霞庸ぜ爸谱骷夹g(shù)，熟悉廚房各崗位工作流程。
西餐文化知識(shí)
西餐酒文化、餐桌禮儀、西餐節(jié)日文化及傳統(tǒng)飲食。
實(shí)訓(xùn)課
開(kāi)胃菜、小吃、湯、東南亞風(fēng)味醬汁、咖啡調(diào)酒品鑒、法餐、西點(diǎn)烘焙、日韓、東南亞風(fēng)味菜品。
崗前實(shí)訓(xùn)
宴會(huì)制作、崗前強(qiáng)化訓(xùn)練、畢業(yè)宴席設(shè)計(jì)制作、企業(yè)實(shí)訓(xùn)、考前輔導(dǎo)。
技能+管理+研發(fā)
培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè)，熟練掌握西餐專業(yè)技能，具備餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力的西餐人才。
技能+管理+研發(fā)
精通各國(guó)代表菜，熟練掌握西餐禮儀知識(shí)和西餐運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，并具備創(chuàng)新能力的人才。
技能+管理
精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的西餐人才。
技能精修
西餐廳連鎖企業(yè)的高級(jí)西餐師，具有一定經(jīng)營(yíng)能力的市場(chǎng)緊缺人才。
興趣培養(yǎng)，純技能
0基礎(chǔ)小白輕松入門(mén)，熟練操作基礎(chǔ)西餐簡(jiǎn)餐制作。
考證輔導(dǎo)
助力學(xué)員快速提升理論考試、技能考核及綜合評(píng)定成績(jī)，通過(guò)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定，獲取證書(shū)。
打造時(shí)尚主廚
注重文化底蘊(yùn)、素質(zhì)修養(yǎng)的提升，建立良好的職業(yè)素養(yǎng)。
中外西餐廚師面對(duì)面教學(xué),讓同學(xué)們近距離接觸前輩的風(fēng)采。
注重學(xué)員的操作體驗(yàn)感和技術(shù)獲得感，培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)造菜譜的能力。
用實(shí)踐打磨技術(shù)，練就全面技能，基礎(chǔ)差也能學(xué)好。
模擬酒店、餐廳后廚實(shí)景教學(xué)，讓同學(xué)們工作易上手。
老師細(xì)心講解，課間、課后及時(shí)點(diǎn)評(píng)，同學(xué)們技術(shù)提升快。
獨(dú)立西餐教學(xué)區(qū)，先進(jìn)硬件設(shè)施，一人一灶實(shí)操練習(xí)。
校企共建班班，就業(yè)起點(diǎn)高，還可領(lǐng)取企業(yè)獎(jiǎng)助學(xué)金。
匯集酒店行政總廚 傳授西餐技術(shù)
高級(jí)行政總廚
高級(jí)講師
西式烹調(diào)技師
高級(jí)講師
西式烹調(diào)技師
新東方烹飪教育高級(jí)講師
高級(jí)西餐烹調(diào)師
新東方烹飪教育高級(jí)講師
陜西新東方烹飪學(xué)校不斷加強(qiáng)與世界各國(guó)西餐教學(xué)教研領(lǐng)域交流，不僅有國(guó)內(nèi)知名餐飲大咖執(zhí)教，同時(shí)聘請(qǐng)外籍導(dǎo)師指導(dǎo)授課！旨為學(xué)生營(yíng)造良好的西點(diǎn)西餐學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生學(xué)到真正的西餐烹飪技術(shù)！
新東方西餐培訓(xùn) 成就理想人生
1、入學(xué)制定培養(yǎng)計(jì)劃
2、滿意后再報(bào)名
3、合格學(xué)員考核合格指導(dǎo)就業(yè)
4、百?gòu)?qiáng)名企到校直招
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)定期就業(yè)回訪
1、提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷課程
2、運(yùn)營(yíng)技巧和成本控制
3、店鋪選址、裝修以及原材料
4、提供優(yōu)質(zhì)后廚設(shè)備提供商
5、畢業(yè)后期經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品更新
學(xué)校打造五重就業(yè)體系，四項(xiàng)就業(yè)指導(dǎo)，兩大創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系為學(xué)生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺(tái)，為學(xué)生就業(yè)提供有力幫扶。
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老師線上為您答疑解惑！
