文章摘要:杭州山葵家精致料理
杭州山葵家日本料理:山葵家品牌主營(yíng)具有日式風(fēng)格的高檔精致料理及創(chuàng)作壽司項(xiàng)目,并融合各國(guó)餐飲文化的精粹, 的環(huán)境,優(yōu)雅的裝修,適中的價(jià)位,力求在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上創(chuàng)新,以全新的理念經(jīng)營(yíng)和發(fā)展企業(yè),力爭(zhēng)創(chuàng)造餐飲業(yè)特有的品牌。
“山葵家”始于2011年,現(xiàn)有直營(yíng)門店20余家,主營(yíng)精致料理壽司,并融合了各國(guó)精粹。堅(jiān)持采用原始手工現(xiàn)作,以便體現(xiàn)其應(yīng)有的美味;用心做到每道菜品的呈現(xiàn)都美味絕倫。山葵家比傳統(tǒng)日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感,時(shí)尚簡(jiǎn)潔的裝修風(fēng)格中透露著濃濃的禪,悠閑的用餐氛圍,讓人們?cè)谶@里體驗(yàn)一把“慢生活”帶來(lái)的樂趣!山葵家用的是新鮮的山葵,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作,制作者在磨板上慢慢畫圓,幫助山葵的纖維與空氣充分融合,激發(fā)山葵出本真的清香配上特調(diào)的醬油將魚生的鮮美發(fā)揮得淋漓盡致。
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