培訓(xùn)費(fèi)用: 咨詢優(yōu)惠

限時(shí)特惠: 一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí) 免費(fèi)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程

培訓(xùn)內(nèi)容: 壽司全套技術(shù)、開(kāi)店指導(dǎo)

培訓(xùn)時(shí)間: 隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;一般5-7天可學(xué)會(huì)

師資力量: 專(zhuān)業(yè)的教師,雄厚的師資

老師在線指導(dǎo)

簡(jiǎn)介

壽司在日本以外地區(qū)也十分流行,以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。因其投資小、市場(chǎng)大,全年無(wú)淡季,四季是旺季,是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目之一。

課程詳情

培訓(xùn)內(nèi)容
卷簾壽司:肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿蛋黃卷壽司、蝦仁蛋黃壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、韓式泡菜卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司、三文魚(yú)細(xì)卷簾壽司等。
軍艦壽司:鰻魚(yú)軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚(yú)軍艦壽司、飛魚(yú)籽軍艦壽司、火腿海菜軍艦壽司、海鮮軍艦壽司等。
大手卷壽司:肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚(yú)青瓜手卷、三文魚(yú)泡菜手卷、雙色魚(yú)籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等。
小手卷壽司:火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚(yú)青瓜手卷、三文魚(yú)泡菜手卷、雙色魚(yú)籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司等。
手握壽司:鰻魚(yú)手握壽司、三文魚(yú)手握壽司、腌肉芝士握壽司、烤鰻魚(yú)手握壽司等。
飯團(tuán)壽司:鮮蝦美乃滋飯團(tuán)、芥末雞肉飯團(tuán)、田螺海鮮醬飯團(tuán)、腌肉芝士飯團(tuán)、青瓜梅子飯團(tuán)、火腿泡菜飯團(tuán)等。
壓模壽司:三文魚(yú)箱壽司、腌肉芝士箱壽司、烤鰻魚(yú)箱壽司、魔芋煮箱壽司、棒棒蝦箱壽司
培訓(xùn)課程
1. 講解壽司的由來(lái)、特點(diǎn)及壽司的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí);
2. 了解和認(rèn)識(shí)壽司制作工具的使用方法和特點(diǎn);
3. 壽司原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧;
4. 壽司基本知識(shí)、器具、壽司米飯制作方法;
5. 壽司的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng),傳授本項(xiàng)目所有壽司品種的制作技術(shù);
6. 反復(fù)練習(xí)壽司課程的制作全過(guò)程;
7. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案;
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格;
4.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備;也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

教學(xué)流程

教學(xué)環(huán)境