培訓(xùn)費(fèi)用: 咨詢優(yōu)惠

限時特惠: 一人報名兩人學(xué)習(xí) 免費(fèi)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程

培訓(xùn)內(nèi)容: 石鍋魚全套技術(shù)、開店指導(dǎo)

培訓(xùn)時間: 隨到隨學(xué),學(xué)會為止;一般3-5天可學(xué)會

師資力量: 專業(yè)的教師,雄厚的師資

老師在線指導(dǎo)

簡介

石鍋魚又名乾隆石鍋魚,是石鍋系列菜肴的代表作,在民間流傳已久。因其不油膩、不上火、口感醇和、清香四溢,十分符合現(xiàn)代人的健康飲食理念。

課程詳情

培訓(xùn)內(nèi)容
秘制招牌味石鍋魚、泡椒味石鍋魚、酸菜味石鍋魚、麻辣味石鍋魚、香辣味石鍋魚、茄汁味石鍋魚等。
培訓(xùn)課程
1. 學(xué)習(xí)石鍋魚原料的選購和制作原理;
2. 石鍋魚的香料炒制,石鍋魚醬的制作;
2. 石鍋魚配菜的處理,原料的預(yù)處理;
4. 石鍋魚輔料主料的加工處理;
5. 各種石鍋魚的實(shí)際操作;
6. 反復(fù)練習(xí)石鍋魚系列的口味調(diào)制;
7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案;
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格;
4.正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備;也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

教學(xué)流程

教學(xué)環(huán)境