土豆粉是一種著名的傳統(tǒng)小吃，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。僅需千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快。店面選址廣泛，在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店推車或擺攤經(jīng)營。

酸菜土豆粉 、海鮮土豆粉、砂鍋牛肉土豆粉、魚丸土豆粉、牛雜土豆粉、三鮮土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉 、排骨土豆粉、肥腸土豆粉 、香菇雞塊土豆粉、砂鍋火腿腸土豆粉、牛肉丸土豆粉、鮮魚片土豆粉、香腸土豆粉等。

1．砂鍋的選用及處理，香辛料配方技術(shù)；
2．鮮湯的制作，調(diào)備老湯技術(shù)；
3．雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；
4．香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；
5．土豆粉的制作及加工，各種砂鍋粉系列烹調(diào)技術(shù)實際操作；
6．反復(fù)練習(xí)土豆粉制作全過程，掌握為止；各種調(diào)料的認識及采購信息。

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當?shù)叵�費水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格；
4．正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備；也可在當?shù)厥袌鲑徺I。