培訓(xùn)費用: 咨詢優(yōu)惠

限時特惠: 一人報名兩人學(xué)習(xí) 免費送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程

培訓(xùn)內(nèi)容: 麻辣燙串串香全套技術(shù)、開店指導(dǎo)

培訓(xùn)時間: 隨到隨學(xué),學(xué)會為止;一般3-5天可學(xué)會

師資力量: 專業(yè)的教師,雄厚的師資

老師在線指導(dǎo)

簡介

麻辣燙的主要賣點是香味濃郁,麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道,適合各地不同口味,不同年齡的人食用,香氣撲鼻,回味悠長。夜市的大街小巷麻辣燙隨處可見,是創(chuàng)業(yè)開店的首選之一。

課程詳情

培訓(xùn)內(nèi)容
禽肉類:撒尿牛丸、豬肉丸、串羊肉、骨肉相連、串雞胗、串雞柳、串肉片、串火腿、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串鳥蛋、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、串毛肚、串香腸、串鴨胗、串雞翅、串鴨腸、串脆骨等。
水產(chǎn)品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串墨魚丸、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等。
蔬菜類:串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等。
培訓(xùn)課程
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識;
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法;
4.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法;
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法;
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?  
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案;
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格;
4.正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備;也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。  

教學(xué)流程

教學(xué)環(huán)境