培訓(xùn)費(fèi)用： 咨詢優(yōu)惠
限時(shí)特惠： 一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí) 免費(fèi)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 火鍋全套技術(shù)、開店指導(dǎo)
培訓(xùn)時(shí)間： 隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；一般5-7天可學(xué)會(huì)
師資力量： 專業(yè)的教師，雄厚的師資
老師在線指導(dǎo)簡(jiǎn)介
火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式也不斷創(chuàng)新。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國(guó)火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國(guó)火鍋餐飲市場(chǎng)。
課程詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
原湯火鍋、麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、自助火鍋模式、骨湯火鍋、海鮮火鍋、咖喱火鍋、酸湯魚火鍋、各種葷素菜火鍋等。
培訓(xùn)課程
1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
2. 重慶火鍋底料的配制及熬制方法；
3. 重慶火鍋禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法；
4. 重慶火鍋經(jīng)營(yíng)模式和方法;
5. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅?br/> 6. 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
2. 重慶火鍋底料的配制及熬制方法；
3. 重慶火鍋禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法；
4. 重慶火鍋經(jīng)營(yíng)模式和方法;
5. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅?br/> 6. 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購買。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購買。
教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)境
