培訓費用: 咨詢優(yōu)惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創(chuàng)業(yè)指導課程

培訓內(nèi)容: 花甲粉全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般3-5天可學會

師資力量: 專業(yè)的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

花甲粉具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用。現(xiàn)主要流行于重慶市面,流行于貴州,重慶,四川,湖南一帶,目前在各大省市也逐漸占領一席之地。

課程詳情

培訓內(nèi)容
開心花甲粉:原味開心花甲粉、香辣味開心花甲粉、麻辣味開心花甲粉、酸辣味開心花甲粉等。
其他海鮮產(chǎn)品:雞尾蝦粉、圣子粉、生蠔粉等。
培訓課程
1. 學習花甲等海鮮的選購和保存養(yǎng)護;
2. 花甲、圣子等海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子;
3. 學習制作秘制花甲粉絲紅油;
4. 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理;
5. 花甲高湯、湯料、搭配、口味的制作;
6. 碳烤和電烤花甲的火候控制,成品制作及出品全過程;
7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據(jù)當?shù)叵M水平設定產(chǎn)品銷售價格;
4.正品廠批發(fā)價代購原材料、設備;也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

教學流程

教學環(huán)境