培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高技能烹飪?nèi)瞬?復(fù)合型廚政管理人才為目標(biāo)，并具備獨立開店能力的人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力才。

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)酒店餐飲管理人才熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和實操技能，高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：特色菜肴的制作，理實一體化教學(xué)；培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬拧?/p>

培養(yǎng)目標(biāo)：獨立熟練操作陜西名點名吃、非遺小吃、陜西官府菜，培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)研發(fā)全能型人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：全面專業(yè)培訓(xùn),強化個人烹飪能力，技成創(chuàng)業(yè)無憂。