央視《廚王爭(zhēng)霸》作為央視王牌美食真人秀，代表了美食競(jìng)技的最高水準(zhǔn)，中外名廚團(tuán)隊(duì)超燃開戰(zhàn)，饕餮盛宴驚艷眾人！
經(jīng)過了數(shù)天的激烈角逐，央視CCTV—2《廚王爭(zhēng)霸》總決賽落下帷幕，陜西新東方烹飪學(xué)校王強(qiáng)作為主廚帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，摘得“廚王”桂冠！
中式高級(jí)烹調(diào)師、副主授、高級(jí)講師
2014年在全國(guó)第三屆新東方杯烹飪大賽榮獲熱菜特金獎(jiǎng)
2015年在《舌尖上的二十四節(jié)氣》系列美食節(jié)目全年拍攝
2016年在荷蘭第八屆中國(guó)烹飪世界大賽榮獲個(gè)人金獎(jiǎng)團(tuán)體金牌
2017年在第四屆全國(guó)烹飪大賽榮獲熱菜金廚獎(jiǎng)
2019年在中外國(guó)際廚藝交流大賽榮獲最佳廚藝金獎(jiǎng)
2020年參與人文美食紀(jì)錄片《千年陜菜》中菜品的制作拍攝
2021 CCTV-2第八季《廚王爭(zhēng)霸》賽中，榮獲“廚王稱號(hào)”
主廚王強(qiáng)在前菜和主菜中都展示了自己的實(shí)力，甜點(diǎn)一直是比賽里中方廚師的短板，此次王強(qiáng)有備而來，要挑戰(zhàn)制作分子料理，運(yùn)用球化技術(shù)用芒果做出蛋黃，吹彈可破、入口即化，輔之銀耳湯制作的蛋白，給評(píng)委帶來了無(wú)限的驚喜。
主菜是整個(gè)比賽的重頭戲，副廚張運(yùn)珠處理起了最復(fù)雜的鱖魚，切成魚片，制作一道酸甜口味的美味，同時(shí)也交代著鴿子湯的制作方法，左右開弓，實(shí)力大展身手。
黃思源是團(tuán)隊(duì)里的開心果，時(shí)不時(shí)的調(diào)節(jié)著團(tuán)隊(duì)氣氛，緩和比賽帶來的緊張。細(xì)致地剝蝦、處理各種蔬菜和水果，是最不可或缺的一人。
來自成都的副廚周后超發(fā)揮自己的川菜料理優(yōu)勢(shì)，在前菜就拿出珍藏美食陳皮牛肉，沒有陳皮就用檸檬皮來代替，從一開始就用獨(dú)有的甜辣味抓住了大家的味蕾。
經(jīng)歷完9場(chǎng)精彩的中外對(duì)決，主廚王強(qiáng)帶領(lǐng)的周后超、張運(yùn)珠、黃思源這組戰(zhàn)隊(duì)要沖擊決賽，他們被給予了厚望，要在決賽中全力以赴、全情投入、賽出水平、賽出風(fēng)格、賽出成績(jī)。
在總決賽中，隨著最后一道甜品的呈現(xiàn)，本季《廚王爭(zhēng)霸》的比拼環(huán)節(jié)正式落下帷幕，王強(qiáng)老師作為主廚，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做出的創(chuàng)意美食不僅得到了專家評(píng)審的贊賞，更受到各路美食大咖的青睞，贏得“廚王”稱號(hào)，王強(qiáng)老師實(shí)至名歸！
專業(yè)實(shí)力鑄就品牌力量！致力繼承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化，為社會(huì)培養(yǎng)輸送了60萬(wàn)名優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬拧?/p>
